Historien bakom Kwak ölglas

Kwak och träställningen

Kwak är en stark ale från Belgien. Det speciella med att bli serverad en Kwak är glaset som den oftast serveras i. Glaset är skapat av Pauwel Kwak som även är upphovsmannen till ölen. Glaset är unikt då det har en helt rund botten och inte kan stå utan en särskild tillhörande träställning. Pauwel bryggde ölen åt kuskar i Belgien och för att ölen inte skulle spillas ut skapade han det speciella glaset. Det var på den tiden inte tillåtet för kuskarna att lämna kuskbocken och glaset gick på så vis att hänga på droskan. Träställningen tillkom lite senare när annat folk blev intresserade av ölen och det speciella glaset. För att senare kunna servera ölen i andra sammanhang togs träställning fram som möjliggjorde att kunna dricka ölen på vanligt vis. Ölen serveras än idag på restauranger i detta glas vilket ger en unik och speciell känsla. Det gäller att både hälla upp ölen och dricka den försiktigt då det är lätt att den skummar över tack vare utformningen på glaset.

Glaset finns att köpa på bl.a. Barshopen.