Öl
Vilket glas passar till cider?

Vårt förstaval till cider
Till aromatisk, bubblig cider vill vi ha ett glas med generös kupa på fot. Zwiesel Bouquet ciderglas är det vi sträcker oss efter först.

Bouquet ciderglas 37 cl från Zwiesel
Dedikerat ciderglas på 37 cl i 2-pack med generös kupa och hög stjälk. Formen ger doften utrymme och låter bubblorna synas, utan att kännas som ett generiskt allglas. Tritan-kristall som tål vardagsdisk bättre än många tunna glas. Ett tryggt mellanprisval när cider får egen plats i skåpet.
Varför cider inte är samma sak som öl i glaset
Svensk cider kan vara torr eller söt, stilla eller mousserande, med äpple, päron eller mer kryddiga toner. Gemensamt är att doft och bubblor ofta försvinner i ett litet, rakt tumblerglas. En tulpanform eller ett ciderglas med kupa samlar aromerna mot näsan. Ett högt ölglas funkar också till många stilar, särskilt när skummet ska få plats.
Mousserande cider mår ofta bra i något som påminner om ett proseccoglas: smalare öppning, plats för skum. Stadig, stilla cider klarar ett bredare ölglas. Mer om hur form påverkar bubblor finns i Bästa glasen till gin och tonic.
Andra glas som lyfter cidern
Alternativ när du vill ha budget, handgjord känsla, bubbelglas eller något tåligare utomhus.

Champagneglas Prosecco 2-pack från Portolino Living
Tulpanformad kupa på 24 cl som samlar aromer och håller bubblorna i schack. Tänkt till prosecco, men funkar fint till mousserande cider och andra friska, lätta bubbeldrycker. Mellanpris hos Designtorget, snyggt när serveringen ska kännas lite mer fest.
Servera så här
Kyl glaset lätt, häll med lite fart först för skum, sedan lugnare längs kanten. Lämna utrymme högst upp så doften får samlas. Undvik att skölja med doftande diskmedel precis innan.
Sammanfattningsvis: börja med Zwiesel Bouquet om cider är en favorit. Holmegaard är prisvärd reserv, Broste Bubble ger mer karaktär, Portolinos tulpan passar mousserande stilar, och Caprice tar drycken utomhus.


