Drinkar
Vilket glas passar till likör
Vilket glas som passar bäst beror på vilken likör du serverar
Likör spänner från tjock cream till lätt fläder. Det som styr glaset är viskositet, temperatur och hur mycket doft du vill ta fram.
Creamlikör (Baileys och liknande) blir oftast bäst i ett kort rocksglas eller lowball, gärna över is. Den tjockare texturen vill ha tyngd i handen och plats till en isbit utan att kännas som en longdrink.
Bärlikör som hjortronlikör, blåbär eller lingon serveras oftare i mindre mängd. Ett litet fotglas eller dessertvinglas håller portionen i schack och samlar fruktaromerna.
Fläderlikör (St-Germain och närbesläktade) är aromatisk och ofta ljus. En coupe eller ett öppnare cocktailglas låter blommigheten synas och dofta, både neat och i lätta blandningar.
Limoncello vill vara riktigt kall. Ett litet tulpan- eller digestiveglas (eller ett kylt snapsformat glas) håller tempereringen längre än ett stort vinglas.
Amaretto funkar i avec-/digestiveglas när den dricks ren, och i coupe när den får bli drink.
Till port och söta dessertviner i samma efterrättsfamilj, se Vilket glas till portvin eller dessertvin?. För coupe, martini och Nick & Nora mer generellt, läs Hitta rätt cocktailglas.
Börja här när du vill ha ett allround-glas
Om du bara ska köpa ett glas till likör hemma tar vi ett litet, stilrent fotglas som klarar både hjortron, fläder och en amaretto. Iittala Essence dessertvinglas är vårt förstaval.
Essence dessertvinglas 15 cl 2-pack från Iittala
Litet fotglas på 15 cl i 2-pack, formgivet av Alfredo Häberli. Tillverkaren tippar det till dessertvin, likör och snaps, och den långsmala foten gör det snyggt på dukade bord året runt. Lagom volym till hjortronlikör och andra svenska bärlikörer utan att du häller som till matvin. Ligger i budget- till mellanprissegmentet hos Nordic Nest, vårt startval när ett glas ska täcka flera likörstilar.
Till butikCreamlikör vill ha rocks och is
Baileys och andra creamlikörer blir ofta för tunga i ett litet snapsglas. Ett lowball med stabil botten ger plats till is och en mer avslappnad servering efter middagen eller till kaffet.
Rocks lowball glas 22 cl 2-pack från Zone Denmark
Munblåst lowball på 22 cl i 2-pack ur Rocks-serien, med tjockare botten som ger tyngd utan att glaset känns klumpigt. Lagom till Baileys över is, och funkar även till amaretto on the rocks när du vill ha mer volym än ett avecglas. Mellanpris hos Nordic Nest, vårt val till creamlikör.
Till butikVill du jämföra rocks mot highball mer generellt, se Tumbler vs highball: vilket drinkglas ska du ha hemma?.
Fläder, citrus och fler kupor
Här är valen när St-Germain eller fläderlikör ska upp i coupe, när limoncello ska serveras kylt i litet glas, eller när du dukar för fler gäster.
Bespoke Coupe cocktailglas 28 cl från Onis
Klassisk coupe på 28 cl med bred skål och laserskuren kant. Öppningen släpper fram fläderdoften i St-Germain och liknande likörer, och formen funkar även till lätta amaretto-drinks utan is i glaset. Budgetvänligt styckpris hos Cervera, bra när du vill prova coupeformen innan du köper ett stort set.
Till butik
Digestive glas 14 cl 4-pack från Spiegelau
Litet tulpanformat digestiveglas på 14 cl i 4-pack, tänkt för destillerade drycker och likör. Volymen passar kylt limoncello och mer koncentrerade avec-serveringar där ett stort vinglas blir för luftigt. Mellanpris hos Royal Design, praktiskt när ni är flera som tar en liten klunk efter maten.
Till butik
Avenue cocktailglas 33 cl 6-pack från Newport
Generös coupe/cocktailform på 33 cl i 6-pack av blyfri kristall. Bra när amaretto, fläderdrinkar eller champagne-cocktails ska upp till hela sällskapet utan att du blandar tre olika serier. Ligger i mellan- till premiumkänsla för ett komplett set, vårt val när gästlistan växer.
Till butik
Coupglas Tulip gul 2-pack från &Klevering
Färgade tulpanformade coupeglas i borosilikatglas, 30 cl, i 2-pack. Formen passar fläderlikör och lätta blommiga serveringar när dukningen får synas lika mycket som drycken. Mellanpris hos Designtorget, ett mer lekfullt alternativ till klar kristall när bordet ska kännas festligt utan att glaset blir ett snapsglas.
Till butikSnabb köpguide
Vill du ha ett glas till flera likörer: börja med Essence dessertvinglas. Dricker du mest Baileys eller cream: ta Zone Rocks. Serverar du St-Germain och fläder: Onis Coupe eller Avenue när sällskapet är stort. Limoncello och avec: Spiegelau Digestive. Vill du att fläderbordet syns: Tulip-coupe från Designtorget.
Sammanfattningsvis räcker det långt att matcha likören till fyra former: rocks till cream och is, litet fotglas till bärlikör, coupe till fläder och aromatiska drinks, och ett litet kylt tulpan-/digestiveglas till limoncello. Resten är smak och hur många som sitter vid bordet.