Drinkar
Vilket glas passar till mojito eller caipirinha?
Varför muddlade longdrinks vill ha höjd
Mojito och caipirinha byggs i glaset: socker och lime muddlas, is fylls på, spriten hälls över och mynta eller mer citrus får plats sist. Då räcker det inte med ett snyggt fotglas. Du behöver höjd till krossad is, greppytor när du rör om, och en öppning som låter örter och citrus synas utan att glaset tippar när du packar det fullt.
Highball eller collins är den självklara basen. Hög, relativt smal silhuett håller isen samlad, ger drinken tydliga lager och gör att bubblor från sodavatten (i mojito) syns snyggt längs väggen. Volymen ligger ofta runt 30 till 40 cl, tillräckligt för is, juice och mixer utan att glaset känns snålt.
Copa och andra breda G&T-glas fungerar tekniskt, men formen blir ofta för vid. Doften sprids mer, isen smälter fortare och drinken tappar den täta, höga longdrinkkänslan som hör till mojito och caipirinha. Coupe och martini-formar saknar plats för muddling och is helt och hållet.
I praktiken klarar de flesta hembar båda drinkarna med en och samma generösa highball. Caipirinha kan serveras i lite kortare tumbler på vissa barer, men hemma är det enklare att ha ett högt glas som klarar både mynta, krossad is och en ordentlig limehalva. Vill du jämföra highball mer generellt, läs Tumbler vs highball: vilket drinkglas ska du ha hemma?. För gin och tonic i bredare glas, se Bästa glasen till gin och tonic.
Börja här till hembaren
När mojito och caipirinha ska upp ofta tar vi ett highballglas som är tänkt just för isrika longdrinks. Riedel Drink Specific Highball är vårt förstaval.
Drink Specific Highball 31 cl 2-pack från Riedel
Highballglas på 31 cl i 2-pack, framtaget för mojito och andra longdrinks med rikligt med is. Större diameter än många smala groggglas, plus en markering kring 6 cl som hjälper när du blandar. Kristallkänsla i mellanprissegmentet hos Nordic Nest, vårt förstaval när ett glas ska klara både mynta och lime utan att kännas snålt.
Till butikMer volym, set och sommarbord
Här är valen när du vill ha fler glas till sällskap, mer slipad karaktär eller något som tål balkongen.
City highballglas 37 cl 4-pack från Orrefors
Höga drinkglas på 37 cl i 4-pack, formgivna av Martti Rytkönen med oregelbundna skär runt ytan. Generös volym till krossad is och sodavatten, bra grepp när du rör om mojiton. Mellanpris hos Cervera, vårt val när du vill ha matchande glas till flera gäster direkt.
Till butik
Manhattan highballglas kristall 6-pack från Newport
Facetterade kristallhighball i 6-pack när sällskapet växer. Klassisk longdrinksilhuett som funkar till mojito, caipirinha och vanlig läsk med is. Mellanpris för ett komplett set, bra när du hellre fyller hyllan än köper två och två.
Till butik
Perfect Serve longdrinkglas 35 cl 4-pack från Spiegelau
Longdrinkglas på 35 cl i 4-pack ur Perfect Serve-serien, framtagen med barexperten Stephan Hinz. Tydlig barform till muddlade drinkar, slitstark kristallkänsla och lagom höjd för is och mynta. Mellanpris hos Royal Design, praktiskt när du vill ha fler matchande glas än Riedels 2-pack.
Till butik
Glas Lara 35 cl ljusgrön från Åhléns Home
Högt dricksglas på 35 cl i ljusgrön ton när sommarbordet får synas. Volymen räcker till mojito med is, och färgen lyfter mynta och lime utan att bli en bred copa. Mellanpris hos Designtorget, vårt val när dukningen ska kännas mer fest än klassisk klar bar.
Till butik
Caprice highballglas akryl från Newport
Tåligt highballglas i akryl med utristat mönster, runt 55 cl, när drinken flyttar ut på balkong, båt eller picknick. Samma höga longdrinkform som i glashyllan, men utan oron för kross. Budget till mellanpris, vårt utomhusval när krossad is och mynta ska följa med ut.
Till butikSnabb köpguide
Bygger du hembar från noll: börja med Riedel Drink Specific Highball. Vill du ha 4-pack med mer volym: Orrefors City. Dukar du för hela sällskapet: Newport Manhattan eller Spiegelau Perfect Serve. Vill du ha färg på bordet: Lara. Tar drinken utomhus: Caprice i akryl.
Sammanfattningsvis räcker en bra highball långt till både mojito och caipirinha. Välj höjd och grepp före bred G&T-copa, och låt coupe och martini vänta till andra drinkar. För stirred klassiker utan muddling, se Hitta rätt cocktailglas.