Drinkar
Vilket glas passar till negroni eller old fashioned?
Vad Negroni och Old Fashioned kräver av glaset
Båda drinkarna byggs över is i ett lågt glas. Du behöver plats till stor iskub eller flera bitar, stabil botten när du rör om, och en öppning som håller doften utan att drinken känns drunknad i mixer.
Old Fashioned är sprit, socker och bitter med is. Glaset ska vara brett nog för is och citrusskal, ofta runt 25 till 35 cl.
Negroni (gin, vermouth, Campari) serveras samma väg: rocks eller tumbler, gärna med ordentlig is så drycken håller sig kall utan att spädas sönder för fort.
Highball och martini-formar är fel spår här. Vill du jämföra tumbler mot highball mer generellt, läs Tumbler vs highball: vilket drinkglas ska du ha hemma?. För stirred drinks utan is i glaset, se Hitta rätt cocktailglas.
Vårt förstaval till båda
När hembaren ska täcka Negroni och Old Fashioned med ett och samma glas tar vi Riedel Drink Specific Rocks först.
Drink Specific Rocks glas 28,3 cl 2-pack från Riedel
Rocksglas på 28,3 cl i 2-pack, framtaget för drinkar över is som Old Fashioned. Bred öppning för stor iskub, tydlig tyngd och kristallkänsla utan att kännas opraktiskt hemma. Ligger i mellanprissegmentet hos Nordic Nest, vårt förstaval när ett glas ska klara både Negroni och klassisk Old Fashioned.
Mer volym, set och karaktär
Här är valen när du vill ha tunnare munblåst känsla, fler glas till sällskap eller mer textur i dukningen.
The Old Fashioned cocktailglas 32 cl från Kupa
Munblåst rocksglas på 32 cl med rak form och lättare känsla i handen. Generös nog till Negroni och Old Fashioned med stora isbitar, utan att gå upp i tung barbotten. Mellanpris hos Cervera, ett mer dedikerat Old Fashioned-namn när du vill ha ett styckglas snarare än 2-pack.
City double old fashioned 34 cl 2-pack från Orrefors
Slipade double old fashioned-glas på 34 cl i 2-pack, designade av Martti Rytkönen. Extra volym till isrik Negroni eller när drinken får mer mixer. Mönstret ger grepp och ljusspel. Mellanpris hos Cervera, bra när du vill ha mer rymd än ett klassiskt 25 till 28 cl-rocks.
Manhattan tumblerglas kristall 6-pack från Newport
Facetterade kristalltumblers på 31 cl i 6-pack. Funkar till Negroni, Old Fashioned och som snyggt vattenglas till middagen när sällskapet växer. Mellanpris för ett komplett set, vårt val när du hellre fyller hyllan med matchande glas än köper två och två.
Perfect Serve Whiskeyglas D.O.F. 37 cl 4-pack från Spiegelau
Double old fashioned på 37 cl i 4-pack ur Perfect Serve-serien, framtagen med barexperten Stephan Hinz. Större volym till is och garnering, slitstark kristallkänsla till hemmabar. Mellanpris hos Royal Design, praktiskt när du vill ha fler matchande glas än Riedels 2-pack.
Ultima Thule on the rocks 2-pack från Iittala
Texturerade on-the-rocks-glas med Ultima Thules isiga bottenmotiv, formgivna av Tapio Wirkkala. Volymen passar whisky och korta cocktails över is när dukningen får mer nordisk karaktär än rak bar-tumbler. Premiumkänsla hos Nordic Nest, vårt val när glaset ska synas lika mycket som drinken.
Snabb köpguide
Bygger du en hembar från noll: börja med Riedel Rocks. Vill du ha ett lättare munblåst styck: Kupa The Old Fashioned. Behöver du mer volym: Orrefors City double. Dukar du för hela sällskapet: Newport Manhattan eller Spiegelau Perfect Serve. Vill du ha mer textur i glaset: Ultima Thule.
Sammanfattningsvis räcker ett bra rocksglas långt till både Negroni och Old Fashioned. Välj volym efter hur generös is du kör, och låt highball och coupe vänta till andra drinkar.