Vilket ölglas passar bäst till en lager eller pilsner?

Vår rekommendation

Ölglas Lager från Orrefors

Bland alla glas som finns för lager och pilsner är detta min favorit. Glaset rymmer 60 cl vilket gör att du får plats med en ganska stor mängd vilket ger glaset tyngd och en bra känsla. Utformningen på glaset maximerar doften från ölen och skumkronan som bildas. Glasen har ett överkomligt pris och säljs i 4-pack vilket gör att du får en bra mängd glas i samma beställning.

Vad kännetecknar en lager

Det finns flera olika varianter på lager men den absolut vanligaste är den ljusa lagern. Lager är idag den mest sålda av alla ölstilar. Mycket på grund av att den är mild i smaken och ofta har en låg beska. Lager är ett kalljäst och underjäst öl. Vilket innebär att jäsningen sker i kalla temperaturer och att jästen på så vis hamnar på botten. Därav benämningen underjäst öl. En lager har en ren och frisk karaktär samt en vacker färg. I kombination med att ölen började säljas i glasflaskor gjorde detta att den snabbt blev ett populärt val.

Vad skiljer en lager mot en pilsner

Lager och pilsner benämns ofta i olika sammanhang och det är inte helt uppenbart vilka skillnader och likheter som finns. Det som går att med stor säkerhet säga är att pilsner ursprungligen kommer ifrån staden Pilsen i Tjeckien. Samt att pilsner är en variant av lager som har en mer tydlig bäska. I mitten av 1800-talet skapades ett bryggeri i staden som senare kom att heta Pilsner Urquell. Som idag är en av världens största ölproducenter.

Vilket glas ska jag välja

Så vilket glas passar då en lager eller pilsner? Ett klassiskt glas för denna ölstil bör vara smalt och avlångt. Genom denna utformning skapas en skumkrona som håller sig kvar i glaset. Detta vill man åstadkomma för att det är i skummet som doftaromerna sitter. Glaset passar bäst för ljusare och tunnare öler med lite mildare kolsyra. Detaljer i utformningen av glaset varierar mellan olika tillverkare. Vissa föredrar att ha en fot på glaset för att undvika att ölen blir varm av att du håller i glaset. Gemensamt för dessa glas är att mängden de rymmer ofta är lite mindre än glas för andra ölsorter. Vilket gör att ölen håller sig kall under hela tiden den dricks, tanken är alltså att man inte dricker den under lika lång tid. Glaset är oftast märkbart tunnt vilket ger en bättre känsla och de friska bubblorna i ölen tydligare framhävs.

Flera olika tillverkare har försökt sätta sin prägel på ölglas för olika ölstilar. Då ölet under senare år har fått en stor uppsving i populäritet har utbudet på glas exploderat. Glasen går idag även att använda som en rolig inredningsdetalj och är något extra fint att ha på bordet.

Tips på ölglas

Orrefors Ölglas Pils

Ett pilsnerglas som rymmer 45 cl och säljs i 4-pack. Glaset är en del i Orrefors serie Beer och är formgiven av Erika Lagerbielke. Glaset är 21,6 cm högt och är gjort för att lyfta fram pilsnerns beska och humlekaraktär. Detta glas är en snygg detalj på bordet och går även bra att använda som dricksglas.

Orrefors Ölglas Lager

Ett lagerglas som rymmer aningen mer än föregående pilsnerglas. Glaset ingår även i samma serie från Orrefors och även detta är formgiven av Erika Lagerbielke. Glaset är 19.5 cm högt, så det är något lägre än pilsnerglaset men har en bredare kropp som gör att det rymmer mer, 60 cl. Glaset är gjort för att fånga in doften och lyfta fram smaken på lagern. Även detta glas säljer i 4-pack.

Rumours Ölglas Lager

Ett glas ifrån Table Top Stories. Lite mindre i storleken då det rymmer 37,5 cl och är 20 cm högt. Ett klassiskt ölglas som gör sig utmärkt för lager och pilsner. Ett snyggt glas som håller kvar skummet så länge som möjligt och presenterar skumkronan på ett inbjudande sätt.

Spiegelau Pilsner

Spiegelau är ett tyskt varumärke med över 100 års erfarenhet och gedigen kunskap inom glastillverkligen. Detta är ett generöst och högt glas på 22 cm som rymmer 42,5 cl. Kanten på glaset är extra tunnt som bidrar till en bättra känsla och smak som förhöjer upplevelsen av ölen. Glaset är en del i serien Beer Classic.

Spiegelau Lager

Även detta glas ingår i serien Beer Classic ifrån Spiegelau. Säljs i 4-pack och rymmer 56 cl. Det är ett något kortare glas på 18 cm men med en bredare kropp. Gjort för att skapa en ståtlig skumkrona som frigör smaker och dofter på ett effektivt sätt. Även detta glas har en tunnare kant vilket bidrar till en bättre känsla och smak.

Chateau ölglas från Kosta Boda

Ett ölglas från serien Chateau tillverkat av Kosta Boda. Glasen säljs i styck och är en något lyxare variant på ölglas. Utformningen är klassisk för framförallt lager men rymmer något mindre än tidigare lagerglas. Det är 20.5 cm högt och rymmer 41 cl.

Line ölglas från Kosta Boda

Ett unikt glas med en karaktäristisk glasslinga spunnen på varje sida. Glaset är designat av Anna Ehner och tillverkad av Kosta Boda. Glaset är 19 cm högt och rymmer 50 cl. Säljs styckvis.

Carolina Gynning Ölglas

En serie glas designade av Carolina Gynning. Glaset är rakt och avlångt och passar därför perfekt till lager och pilsner. Varje glas har ett unikt motiv, är 21 cm högt och rymmer 50 cl. Ett unikt glas som kommer att sticka ut på bordet.

Eva Solo Ölglas

Ett unikt ölglas med en vinkel på 14 grader som gör glaset väldigt vackert. Glaset är munblåst från danska Eva Solo. Serien av glas är framtagen för att ge en optimal upplevelse av olika typer av öl. Glasen är framtagna tillsammans med professionella bryggmästare. Glaset är betydligt lägre än övriga glas, 14,5 cm men rymmer ändå 50 cl. Ett festligt glas att ha på bordet.

Ölsejdel - ett historiskt och klassiskt alternativ

Prost Ölsejdel

Den klassiska ölsejdeln som ursprungligen används under oktoberfest i Tyskland varje år. En kraftfull ölsejdel som ger ett stadigt grepp om handen och rymmer 50 cl. Glaset ger en härlig känsla och passar perfekt till någon som verkligen gillar öl av framförallt sorterna lager och pils.

Noblesse Ölsejdel

En läcker variant på ölsejdel gjort i kristallglas. Det slipade diamantmönstret ger en lyxig känsla och är en vacker detalj på bordet. Glaset är något lägre än andra glas då det är 13.9 cm högt. Rymmer 60 cl.